FICHA DE CATACION
Análisis físico (mallas, FR, merma, humedad, identificación y conteo de defectos individualmente) y sensorial de café (puntaje taza, notas, descripción).
Se entrega ficha digital con los resultados y recomendaciones.
La muestra se debe enviar a Mosquera, debidamente marcada en el rotulo suministrado.

